sábado, 27 de marzo de 2010

TORRIJAS


INGREDIENTES:
- Pan - Aceite de Oliva
- leche - Coñac o vino dulce
- huevos
- azúcar
- miel
- canela



ELABORACION:
Partes el pan en rebanadas gordas y las mojas por ambos lados, (rápidamente para q no se te rompan), primero en leche ( a las que has añadido previamente unas gotitas de coñac y un poquito ... de canela) y después por huevo batido. Las echas en una sartén con el aceite muy caliente, las fríes por ambos lados y las sacas. Las puedes bañar con miel o con azúcar. Y ya están listas!!!!

Rico, Rico,..................


Receta enviada por: Rocío Bustos Westendorp

jueves, 25 de marzo de 2010

TOSTAS CRUJIENTES CON PERCA AL TOQUE DE CURRY


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
- 2 Filetes de Perca (aprox.360g)
- 4 Tostas Crujientes
- Aceite
- Sal gorda
- Curry

ELABORACIÓN:
Se coge una sartén con un poco de aceite y se hacen los filetes de Perca a la plancha hasta que estén dorados por fuera. Cuando estén hechos se coge un plato, se ponen las tostas crujientes, se presentan los filetes de Perca todavía calientes sobre las tostas y se le agrega sal gorda y curry; con el mismo calor de los filetes tanto la sal gorda como el curry se deshacen sobre el pescado y a disfrutar.

Rico, Rico,...................

Receta elaborada : Juanmi

COMO EVITAR EL OLOR A COLIFLOR POR TODA LA CASA

Cuando la vayáis a cocer poner en la cacerola un trozo de miga de pan con un poquito de vinagre"... remedio de santo!!!

Consejo de: Raquel Claros

COMO EVITAR QUE UN HUEVO SE ROMPA AL COCERLO

La verdad es que es un poco molesto que cuando estamos cociendo uno o varios huevos se rompa la cascara y sobre todo si queremos guardarlos en la nevera. Para evitar que un huevo se rompa a la hora de cocerse, lo que se hace es poner un poco de vinagre a la hora de cocerse y listo.

Ya me contareis.

Consejo de: Nuria Balmori

martes, 23 de marzo de 2010

MACARRONES CON ATUN Y CHAMPIÑONES


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 500g de Macarrones finos
- 3 Latas de atún al natural
- Una bandeja de champiñones (400g)
- Ajo (al gusto)
- Sal
- Aceite
- Orégano



ELABORACION:
Se cuece la pasta con un poco de aceite, sal hasta que esté al dente y se reserva en un escurridor. Luego en una sartén se echan los ajos hasta que se doren, y luego se le añaden los champiñones, el atún y el orégano y se rehoga todo durante unos minutos. Posteriormente, cuando la mezcla está hecha, se pone en una sartén junto con la pasta y lo rehogamos todo durante 5 min y listo.

Rico,Rico.......................


Sugerencias: se puede sevir con un poco de queso rallado.



Receta según: Nuria Balmori

lunes, 22 de marzo de 2010

PRESENTACION

Este es un blog para que entre todos los que sepan recetas y trucos de cocina ya sean propios o heredados de las abuelas, familiares o amigos puedan ser compartidos por todos, si quereis. Es una forma de enriquecernos todos y en un mismo lugar y no en multiples páginas.
Por favor, cuando envieis la receta que venga especificado los productos, elaboración y foto del plato si es posible.

Si quieres recibir un correo cuando se publiquen las recetas, hazte miembro en el apartado de la página.

Animaros a enviar vuestras recetas y trucos.

Enviarlas a recetasytrucoscocina@gmail.com y las publicaré.

Un saludo.