Este es un blog para que entre todos los que sepan recetas y trucos de cocina ya sean propios o heredados de las abuelas, familiares o amigos puedan ser compartidos por todos, si quereis. Es una forma de enriquecernos todos y en un mismo lugar y no en multiples páginas.
lunes, 19 de abril de 2010
ARROZ AMARILLO CON POLLO
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- ARROZ LARGO 250GR
- PECHUGAS DE POLLO 400GR
- 1 PASTILLA AVECREM
- ACEITE
- CONDIMENTO AMARILLO
- AGUA (UN POCO MAS DEL DOBLE DEL ARROZ)
ELABORACION:
Se coge una sartén y se dora el pollo. Mientras, en una olla ponemos a hervir el agua con la pastilla de avecrem. Le agregamos el pollo y en el aceite de la sartén donde hemos dorado el pollo, le damos una vuelta al arroz. Luego lo incorporamos a la olla con un poco de condimento amarillo y dejamos hasta que el agua este casi consumida, para posteriormente cortar el fuego y dejar reposar tapado.
Antes de servir hay que dorar el arroz en una sartén.
Rico, rico,.....................
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